Frisona: Allevamento, storia e prezzo.
Taglia e peso della mucca frisona
L’altezza al garrese della mucca Frisona è intorno ai 130 cm per 600 kg di peso
In dettaglio
Questa razza ebbe origine nell’Olanda, nella Germania settentrionale e nella Danimarca, dove per secoli sì sono allevate tipiche mucche pezzate nere e bianche.
In Olanda la razza rappresenta attualmente circa il 70 per cento della popolazione bovina; dai Paesi che si affacciano sul mare del Nord, questa razza si è diffusa in quasi tutti gli Stati del mondo; oggi essa è comune, particolarmente, in Inghilterra, Svezia, Germania e anche negli USA, dove è nota con il nome di mucca Holstein.
La Frisona costituisce una delle più importanti razze da latte; tuttavia, pur essendo questa la sua principale prerogativa, questa razza fornisce anche una carne di prima qualità.
Una mucca adulta pesa anche 700 kg, un toro 1.000 e più. Le mucche misurano all’incirca 132 cm al garrese; il colore è nero e bianco, suddiviso in aree ben definite del mantello; le mammelle, le zampe e la parte inferiore della coda dovrebbero essere sempre bianche.
Tuttavia, la delimitazione delle zone bianche e nere può variare, da esemplare ad esemplare, anche in modo considerevole. Con il profilo dorsale che forma una linea quasi retta, e con il profilo ventrale quasi parallelo, questa specie mostra un aspetto complessivamente piuttosto quadrato.
La produzione media annuale di latte per ogni mucca è di circa 4.900 kg, con circa il 3,72 per cento di grasso. Si conoscono parecchie Frisone che, durante l’intera loro vita, hanno prodotto oltre 50 tonnellate di latte. Ne consegue che è possibile ottenere fino a oltre 160 kg annui di burro, cifra superata soltanto dalle mucche Jersey (oltre 165 kg).
Prezzo
Il prezzo per una frisona varia dai 1300 ai 2000 euro in base al soggetto e all’età dello stesso
Molte schede di pianetagreen.com, vengono inviate da utenti ed esperti, quindi se noti errori, inesattezze o violazioni di copyright segnalalo e provvederemo immediatamente alla sua correzione o eliminazione.
